近日，媒體爆料，有不少運油的罐車，運完“煤制油”后直接運“食用油”，甚至不清洗。據(jù)悉，“煤制油”是化工液體，對人體有一定的危害性，可能會引起皮膚損傷、呼吸道損傷、消化道損傷等。

對此，網(wǎng)友紛紛表達(dá)了對食品安全問題的深深擔(dān)憂。有網(wǎng)友懷疑買到的食用油可能含有很多金屬污染。

煤制油等化工產(chǎn)品含有可能危害人體健康的成分，一旦這些成分混入大豆油中，食用后可能引發(fā)中毒。石油烴，作為石油中烴類化合物的總稱，包括了我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷钠汀⒉裼秃蜐櫥偷?。它們是由地下埋藏的有機(jī)物質(zhì)經(jīng)過長時間的熱演化形成的，原油經(jīng)過提煉和加工后，轉(zhuǎn)化為多種化工產(chǎn)品。石油烴主要由碳和氫組成，但也含有氮、硫、氧和微量元素，其中多環(huán)芳香烴（PAHs）的毒性尤為強(qiáng)烈，具有致癌、致畸和致突變性。特別是苯并芘（BaP），作為一種已知的強(qiáng)致癌物質(zhì)，PAHs能夠通過呼吸、皮膚接觸、食物和水等多種途徑進(jìn)入人體，對肺、肝和腎等重要器官構(gòu)成潛在的危害。目前，已有30種PAHs被確認(rèn)具有致癌性，包括萘、苊烯、苊、芴等18種主要化合物。

食品安全，身體健康如何保證？食用油檢測設(shè)備有哪些呢？

據(jù)檢測標(biāo)準(zhǔn)食用油檢測設(shè)備主要有：氣相色譜儀，氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀，液相色譜儀，液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀等

安捷倫氣相色譜儀8890 （有新的）

安捷倫氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀8860-5977B（有新的）

安捷倫高效液相色譜儀1260 二代（有新的）

AB SCIES 液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀等5500+30A 

檢測設(shè)備為我們身體健康保駕護(hù)航-我們應(yīng)該堅決反對將煤制油罐車用于運輸食用油的行為。同時，為了保障人們的飲食安全和身體健康，我們應(yīng)該加強(qiáng)食品安全監(jiān)管和檢測設(shè)備的投入。檢測設(shè)備可以幫助我們及時發(fā)現(xiàn)和排查食品安全問題，確保食品的質(zhì)量和安全。此外，我們還應(yīng)該提高公眾的食品安全意識，選擇正規(guī)渠道購買食品，避免購買來源不明或存在安全隱患的食品。